Babymat · Fra 6 mnd

Oransje fiskemos

laksemos_babymatDenne har en søt og god, men litt kraftig smak og passer fra om lag seks måneder. Det kan være en fordel å servere en mild grøt tilsatt gresskar- eller søtpotetpuré først for å tilvenne smaken.

100 g laks
100 g gresskar- eller søtpotetpuré
1 gulrot
1 pastinakk eller potet

Kutt pastinakk og gulrot i små terninger. Legg dem i en gryte, hell over vann så det akkurat dekker og kok i ca 10 minutter. Legg fisken i gryten og la det koke med under lokk til den er varm. Ha alt fra gryten (også kokevannet) og gresskarpureen i en blender og kjør til ønsket konsistens. Sil pureen hvis du ønsker en ekstra jevn konsistens.

Fordel i prosjonsglass eller isterningsbrett. Du kan sette to-fire porsjoner i kjøleskapet (bør spises i innen 48 timer) og resten i fryseren. Tin ved å sette en porsjon i kjøleskapet 12-24 timer før den skal spises. Maten bør serveres ved romtemperatur. Varm i vannbad, rør inn litt kokende vann eller bruk micro på lav styrke.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s