Passer like godt til salt og søtt pålegg. Kanskje barna kan få sunne pannekaker i matpakken? Passer selvsagt også godt som dessert og kosemat…

2 dl hvetemel (grovt eller fint)
2 dl havremel
4 egg
5 dl melk

Bland melet. Tilsett omtrent halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn eggene. La røren svelle i 15-30 minutter.

Stek pannekakene i smør for ekstra god smak.