Fra 12 mnd · Småretter

Sjokoladepålegg

sjokoladepaaleggBarna mine har aldri fått sjokoladepålegg hjemme. Men denne hjemmelagde varianten kan de få av og til. Cashewnøtter, sjokoladepulver og dadler er proppfulle av jern og andre mineraler. Hva med å servere grove havrepannekaker med hjemmelaget sjokoladepålegg til dessert i dag?

150 g cashewnøtter (uten salt)
200 g dadler (ca 10 stk, vekt uten sten)
1,5 dl vann
4 ss kakaopulver (100% kakao)
2 ss honning, agave- eller lønnesirup (kan sløyfes)*
En liten klype salt (kan sløyfes)

Kok opp vannet og hell det over dadlene. La dem trekke ca 10 minutter. Finhakk nøttene i en blender. Ha alle de andre ingrediensene sammen med nøttene i blenderen og kjør sammen til en glatt masse. Stopp blenderen et par ganger og skrap ned fra sidene med en slikkepott. Oppbevares i tett boks i kjøleskapet et par dager.

Variasjoner

  • Du kan også bruke andre typer nøtter i oppskriften, som hasselnøtter, mandler eller mandelmel.

* Ikke bruk honning til barn under 12 mnd.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s