Jeg lagde denne en dag jeg oppdaget at fryseren var tom for babymat og tvillingene trengte middag i en fei. Det tok omtrent 20 minutter fra jeg begynte å lage maten til den var fordelt i små porsjonsformer. Smaken ble også mer enn godkjent av gutta!
Fortsett å lese «Indisk babygryte»
Jernrik supermat til de minste. Rødt kjøtt inneholder det lett opptakelige hemjernet. Grønnsakene og linsene er også gode kilder til jern. Du kan mose den helt fint, eller la den ha litt tyggemotstand. Til babyer server du den helst som den er, uten å tilsette pasta.
Fortsett å lese «Baby-Bolognese»
Luksusmat for små babyer med deilige smaker av kylling, grønnsaker, søt frukt og krydder.
Fortsett å lese «Marokkansk kyllingmos»
Næringsrik babymat laget på kraft fra oksehale. Oksehale eller kraftben finnes i frysedisken i de fleste butikker.
Fortsett å lese «Oksehalegryte»
Mange har sikkert spist pastitsio i solnedgangen på en gresk taverna. En slags gresk variant av lasagne med makaroni, kjøtt og ostesaus. Rotgrønnsakene hører egentlig ikke hjemme her, men jeg liker alltid å lure inn et par ekstra grønnsaker der jeg kan. Jeg synes også de er med på å heve smaken.
Fortsett å lese «Pastitsio – makaronigrateng med rotgrønnsaker»
En deilig Korma-saus med milde indiske smaker er perfekt middag for hele familien. Ikke vær redd for å introdusere barna for krydder, men vær litt varsom med chilipulveret i begynnelsen.
Fortsett å lese «Kyllingboller med Korma-saus»
Jeg lover at denne blir en hit i familien. Både mann og barn er like begeistret for den. Med et par snarveier går den fort å lage også! Denne oppskriften passer til en sulten familie på fire.
Fortsett å lese «Shepherd’s pie»
Ettåringen liker nå best å spise selv. Det kan være vanskelig å finne god fingermat. Det finnes en del gode medisterkaker og fiskekaker å få kjøpt med høy fiske- og kjøttandel, men mange av dem har et ganske høyt saltinnhold. Mormor lager derfor denne gode kjøttpuddingen som er populær hos både ett- og toåringen, det gjemmer seg til og med litt grønnsaker i den.
Fortsett å lese «Mormors kjøttpudding»
Gode og kyllingpinner som hele familien liker. Oppskriften er nok til en familie med to voksne og to små barn hvis du serverer med tilbehør. Potetbåter og tynne staver av gulrot og agurk er godt til dippen.
Fortsett å lese «Kyllingpinner med rosa dipp»
Barnekokebok 